Miłość , pokój i szczęście niech towarzyszą Wam i Waszym Najbliższym przez cały Nowy Rok !
Za oknem zimno z nieba od czasu do czasu radośnie spadają płatki śniegu ,
czy nadchodzi upragniona zima ?
Dzieci niecierpliwie przestępują z nogi na nogę czekając na zaspy , w których mogłyby się potarzać .
A my może założyć narty i oddać się białemu szaleństwu :))
Tak , tak pomarzyć zawsze można ,bo jaki byłby świat bez marzeń???
Tymczasem my w oczekiwaniu na upragnioną zimę upieczmy sobie
pierniczki.
Dziś chcę Wam podać przepis właśnie na nie , ale nie będą to zwyczajne pierniczki
w kształcie choinki czy piernikowego ludzika , ale .........
pierniczki Home Made 100%
Jak je zrobić to proste trzeba mieć silikonowe pieczątki !
i dobry przepis na pierniczki :
Składniki na około 100
sztuk:
·
550 g mąki pszennej (+
odrobina więcej do podsypywania)
·
300 g miodu (z miodem
sztucznym pierniczki zmiękną szybciej, niż z prawdziwym)
·
100 g cukru pudru
·
120 g masła
·
1 jajko
·
2 łyżeczki sody
oczyszczonej
·
40 - 60 g
przyprawy do piernika
·
kakao (niekoniecznie,
tylko dla koloru)
Miód i masło podgrzać w
garnuszku, do rozpuszczenia się masła i miodu, przestudzić. Dodać pozostałe
składniki i wyrobić lub zmiksować. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, schłodzić
(będzie się lepiej wałkowało).
Wałkować na stolnicy na
grubość 2 - 3 mm lekko podsypując mąką (grubsze pierniczki są bardziej miękkie
po upieczeniu). Robić pieczątki , wykrawać szklanką pierniczki i przekładać na
blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec około 8 - 10 minut
w temperaturze 180ºC
a to efekt "pieczątkowania"
SMACZNEGO !!!