Perniczki na dobry początek:))

Miłość , pokój i szczęście niech towarzyszą Wam i Waszym Najbliższym przez cały Nowy Rok !

Za oknem zimno z nieba od czasu do czasu radośnie spadają płatki śniegu ,

czy nadchodzi upragniona zima ?

Dzieci niecierpliwie przestępują z nogi na nogę czekając na zaspy , w których mogłyby się potarzać .

A my może założyć narty i oddać się białemu szaleństwu :))

Tak , tak pomarzyć zawsze można ,bo jaki byłby świat bez marzeń???

Tymczasem my w oczekiwaniu na upragnioną zimę upieczmy sobie 

pierniczki.

Dziś chcę Wam podać przepis właśnie  na nie , ale nie będą to zwyczajne pierniczki

w kształcie choinki czy piernikowego ludzika , ale .........

pierniczki Home Made 100%

Jak je zrobić to proste trzeba mieć silikonowe pieczątki !

i dobry przepis na pierniczki :

Składniki na około 100 sztuk:

·         550 g mąki pszennej (+ odrobina więcej do podsypywania)

·         300 g miodu (z miodem sztucznym pierniczki zmiękną szybciej, niż z prawdziwym)

·         100 g cukru pudru

·         120 g masła

·         1 jajko

·         2 łyżeczki sody oczyszczonej

·         40 - 60 g przyprawy do piernika 

·         kakao (niekoniecznie, tylko dla koloru)

Miód i masło podgrzać w garnuszku, do rozpuszczenia się masła i miodu, przestudzić. Dodać pozostałe składniki i wyrobić lub zmiksować. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, schłodzić (będzie się lepiej wałkowało).

Wałkować na stolnicy na grubość 2 - 3 mm lekko podsypując mąką (grubsze pierniczki są bardziej miękkie po upieczeniu). Robić pieczątki , wykrawać szklanką pierniczki i przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec około 8 - 10 minut w temperaturze 180ºC

a to efekt "pieczątkowania"

SMACZNEGO  !!!